今日は台北まで列車で５時間の長旅だ。最初の予定では｢自強号｣に乗り４時間弱で到着、の筈だったのだが・・・。初日に台北駅で台南発台北行きの列車のチケットを買おうとしたら｢自強号｣はどれもこれも満席で、空いているのは｢筥光号｣だけだったのだ。５時間１１分もかかる！日本から台北より時間がかかるじゃないか。何事も予定通りに行かないのも旅というものさ・・と自分に言い聞かせ１２時３５分発１７時４６分着｢筥光号｣のチケットを購入した。（チケット代は一人５７１元、２０６０円程）。 台南を出発する前にまだまだ食べるものがある。さあ、まずは朝ご飯だ！清祺素食早點へと徒歩で向う。素食とは野菜料理のこと。店先にはずらっとたくさんの料理が並んでいる。店内はほぼ満員、一番奥の席に陣取り早速選びに行く。こう、ずらっと並んでいると全部食べたくって目移りしてしまう。う〜楽しいよう。店先にプラスチックの器が何種類か置いてあり、自分で好きに取っていき、お盆に載せてレジで清算する。そのままお持ち帰りにする人も結構いる。大根餅、焼き餃子（売れ行きが良かった）、蒸し餃子、よもぎ餅、キャベツで包んだ春巻き（お店の人のお勧め）、まわりがお米のシューマイ、揚げごま団子などなど、選んでいる傍でどんどん蒸したて、焼きたて、揚げたてのものが出てくる。豆乳も温かいもの、冷たいもの、コーヒー味、ピーナッツがけ、具沢山でラー油がかかったもの、などがありどれもうまい。豆乳のお持ち帰りを頼むとこぼれないようにちゃんとパックしてくれる。ここで一番お気に入りの「具沢山豆乳ラー油かけ」をお持ち帰りしホテルで食べることにした。食べ過ぎだ〜。