ＭＲＴの龍山寺駅へと歩いている時、偶然にも元祖胡椒餅屋を発見した。前回、饒河街観光夜市で食べた胡椒餅がものすごーくおいしかったので、今度は三水街市場の中にあるらしい胡椒餅屋探しをする予定だったのだ。樽みたいな釜の内側にインドのパンのナンみたいにぺたっと貼り付けて焼いていく。高温の釜の奥まで手をつっこんでリズミカルに焼いていく様子はまさに職人芸。あっつあつの胡椒餅はやっぱりとってもおいしかった！まわりの皮はかりっと香ばしく、胡椒が効いてる具がたっぷり入っていて、噛むと中から肉汁がじゅわっと出てくる。あまりのおいしさに最終日に買って帰っちゃいました。